कोकोनट चीज़ केक

सामग्री:- (क्रस्ट बनाने के लिए) ब्रेड क्रम्ब्स- 225 ग्राम दालचीनी पाउडर- 1/2 टी स्पून बटर चीज- 4 टेबलस्पून (केक बैटर के लिए) क्रीम चीज- 550 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क- 350 मि.ली. कोकोनट क्रीम- 3/4 कप कोकोनट एक्स्ट्रैक्ट- 1 टी स्पून कोकोनट(कद्दूकस किया)- गार्निश के लिए मिंट स्प्रिग- ....

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वॉल्कॅनो पॉटेटोज़

 सामग्री:- आलू ४ स्वास्थ्यवर्द्धक चेडार चीज़ कसा ३/४ कप ऑलिव आइल स्वादानुसार नमक स्वादानुसार कुटी हुई कालीमिर्च स्वादानुसार बेकन रैशर ८ हरे प्याज़ पत्तियों समेत स्लाइस किये हुए २ सॉस - सार क्रीम १ कप टोबास्को सॉस १/२ छोटा चम्मच पैपरिका १ छोटा चम्मच लहसुन ....

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राईस पान्की

सामग्री:- ५ टेबल-स्पून चावल का आटा १ टेबल-स्पून उड़द दाल का आटा १ टी-स्पून दही १/२ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट १/२ टी-स्पून भुना और दरदरा पीसा हुआ ज़ीरा १ टी-स्पून तेल नमक स्वादअनुसार २ केले के पत्ते तेल , चुपड़ने के लिए हरी चटनी(परोसने के लिए)   विधि:- चावल का ....

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गर्मियों में ले पुदिना छास का मजा....

पुदिना के पत्ते और ज़ीरा पाउडर जैसी सामग्री से चटपटा बना ताज़गी परदान करने वाला छास, एक ऐसा पेय है जो आपको अंदर तक ठंडक प्रदान करेगा। यह एक ठंडक प्रदान करने वाला दक्षिण भारत का पारंपरिक पेय है, खासतौर पर तमिलनाडू मे, जहाँ इसे अनोखी खुशबु के लिए मिट्टी के बर्तन में रखा ....

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सुबह का जटपट नाश्ता- महाराष्ट्रियन पोहा....

पोहा एक महाराष्ट्रियन रेसिपी है, जो अब लगभग पूरे देश में लोकप्रिय है। इसे कांदा पोहा Kanda Poha भी कहते हैं। कांदा पोहा महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में लोकप्रिय स्ट्रीट फूड के रूप में जाना जाता है। पोहा रेसिपी की खास बात यह है कि यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। आवश्यक ....

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बेसनवाली भिंडी - मारवारियों की मनपसन्द करारी भिंडी

बेसनवाली भिंडी की सामग्री:- भिंडी 8-10 बेसन 4 बड़े चम्मच ऑइल 2 बड़े चम्मच प्याज़ 1 कटा हुआ जीरा 1 छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार धनिया पावडर (डेढ़ छोटा चम्मच) हल्दी का पावडर 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर 1 छोटा चम्मच आमचूर आधा छोटा चम्मच कलौंजी आधा छोटा चम्मच विधि: भिंडी ....

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झटपट बनाए हैदराबादी स्टाइल में टेस्टी गोभी टकाटक

सामग्री: फूलगोभी १   ऑइल २ बड़े चम्मच प्याज़ १ (बारीक कटा हुआ) टमाटर १ (बारीक कटा हुआ) जीरा १ छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट १ बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर १/४ (एक चौथाई छोटा चम्मच) जीरा पावडर १ छोटा चम्मच दही फेंटा हुआ १/२(आधा) कप चिल्ली सॉस १ छोटा चम्मच हरी शिमला मिर्च ....

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लौकी का लजीज केसरी शाही हलवा

अक्सर हम देखते हैं की बच्चे लौकी के नाम से दूर भागते हैं। ना तो उन्हें लौकी की सब्जी पसंद आती हैं ना कुछ और क्योंकि बच्चों को इसका स्वाद फीका लगता हैं तो क्यूँ ना लौकी का स्वाद मीठा कर बच्चों को चखाया जाएँ। आइये जानते हैं लौकी का लजीज केसरी शाही हलवा बनाने की ....

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आपके मन को लुभाएगी लाजवाब चटपटी कैरी की चटनी...

लाजवाब चटपटी कैरी की चटनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री : 1 मध्यम आकार की कैरी (कद्दूकस की हुई) आधा प्याला कद्दूकस नारियल 1 चम्मच चीनी या थोड़ा-सा गुड़ आधा प्याला बारीक कटा हरा धनिया नमक स्वादानुसार 1 चम्मच तेल 1 चम्मच चना दाल पाव चम्मच मैथी दाना पाव चम्मच जीरा 2-3 ....

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इस सीजन आप भी बनाए..... लाजवाब मैंगो मॉकटेल

समर स्पेशल: लाजवाब मैंगो मॉकटेल सामग्री: 250 ग्राम बादाम आम 1 कप ताजी मलाई 125 ग्राम हरे/काले अंगूर 2 बड़े चम्मच रूहअफ्जा शर्बत 2-3 कप दूध पाव कटोरी मिक्स मेवे की कतरन शक्कर स्वादानुसार  आइस क्यूब विधि : सर्वप्रथम आम को छिल कर उसके पल्प को अंगूर, शक्कर और दूध के साथ ....

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करेला भी शरीर के लिए होता है काफी गुणकारी, आइए जानते हैं करेले के फायदों के बारे में...

हरी सब्जियां खाने से शरीर को काफी सेहतमंद बनाया जा सकता है. हरी सब्जियों की मदद से शरीर में कई पोषक तत्वों की पूर्ति आसानी से की जा सकती है. करेला भी उन्हीं हरी सब्जियों में से एक है जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है. करेले में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, ....

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मसाला छाछ: गर्मियों के लिए सेहत और स्वाद से भरा ड्रिंक

गर्मी में राहत देने वाली मसाला छाछ को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री: 1 कप दही 1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून नमक 1 टेबल स्पून काला नमक 1/2 कप पानी एक चुटकी चाट मसाला विधि: एक बाउल में दही, हरा धनिया और ....

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आप भी चखे गुजराती ब्रेकफास्ट में बनने वाले मेथी थेपले का स्वाद

ब्रेकफास्ट में हेल्दी और टेस्टी खाने का मूड है तो मेथी थेपला बेस्ट ऑप्शन है. खाने में जितना टेस्टी होता है, बनाने में भी बेहद आसान है. आप इसे बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हैं. सामग्री: 1 कप मेथी (कटी हुई) 1 कप गेहूं का आटा 1/4-1/4 कप बेसन, ज्वार का आटा और बाजरे का आटा 2 ....

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Thought Of The Day

"साहस मानवीय गुणों में प्रमुख है क्योंकि ….ये वो गुण है जो बाकी सभी गुणों की गारंटी देता है "

विंस्टन चर्चिल


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