करना होगा यह काम , गाज़ीपुर मंडी में 5 लाख मुर्गों को रोज़ाना ऐसे मिलेगी एंट्री

बेशक दिल्ली सरकार  ने अंडे  और चिकनकी बिक्री पर से बैन हटा दिया है. गाज़ीपुर मंडी खोलने की भी इजाज़त दे दी है. जालांधर की रिपोर्ट में गाज़ीपुर के मुर्गों की बर्ड फ्लू की रिपोर्ट नेगेटिव आने के बाद यह फैसला लिया गया है. लेकिन गाज़ीपुर मंडी  में फिलहाल मुर्गों की एंट्री आसान नहीं है. डॉक्टर का सर्टिफिकेट होने पर ही मुर्गों को मंडी में एंट्री दी जाएगी. जब तक डॉक्टर यह नहीं कहेगा कि मंडी में बिक्री के लिए आए मुर्गों में बर्ड फ्लू नहीं है, उन्हें एंट्री नहीं मिलेगी.

गाज़ीपुर मंडी में रचना पोल्ट्री के नाम से होलसेल कारोबार करने वाली जमील ने अपने ग्राहकों को सोशल मीडिया पर एक ऑडियो जारी करते हुए कहा है कि जब वो मंडी में चिकन लेकर आएं तो उसके साथ डॉक्टर का सर्टिफिकेट ज़रूर लाएं, बिना सर्टिफिकेट के मंडी में एंट्री नहीं दी जाएगी. जमील का कहना है कि गाज़ीपुर मंडी से हर रोज़ 5 लाख मुर्गों की सप्लाई होती है, इसलिए लोगों की सेहत का ख्याल रखते हुए हम यह ऐहतियात बरत रहे हैं.

इसलिए सस्ती बेचनी होगी या फ्री बांटनी पड़ेगी मुर्गी
पोल्ट्री के जानकार अनिल शाक्या बताते हैं, अंडा देने वाली लेयर मुर्गी की अंडा देने की एक मियाद यानि वक्त होता है. जैसे-जैसे यह वक्त नजदीक आता है मुर्गी अंडा देना कम कर देती है. एक वक्त ऐसा भी आता है जब अंडा बंद हो जाता है. लेकिन मुर्गी दाना वही 100 से 125 ग्राम तक खाती है. इसलिए जैसे ही मुर्गी 60-70 फीसद तक अंडा देना कम करती है तो उसे चिकन में इस्तेमाल के लिए बेच दिया जाता है. कुछ इसी तरह का हाल उस मुर्गी का है जिसके अंडे से चूजे लिए जाते हैं.

यूनिटी पोल्ट्री फार्म, जींद, हरियाणा के अरुण सिंह ने बताया, अंडे देने वाली लेयर मुर्गी का रेट 25 रुपये किलो तक हो गया है. वहीं वो मुर्गी जिसके अंडे से चूजे लिए जाते हैं उसका रेट भी 20 रुपये किलो पर आ गया है. वर्ना इस सीजन के मौके पर 60 से 70 रुपये किलो तक बिकती थीं. चिकन पर बैन लगने की वजह से एक बड़ी परेशानी सामने आ गई है.